KETO KOSILO · 1. DAN
Goveji steak s pečenimi bučkami
Sočen goveji steak s hitro pečenimi bučkami je preprosto keto kosilo z veliko beljakovinami in hem železom.
Nakupovalni seznam
Sestavine
- 180 g
- 200 g
- 5 g
- po okusu
- po okusu
KORAK ZA KORAKOM
Postopek priprave
- 1Steak vzemi iz hladilnika 20 minut pred peko, ga osuši ter začini s soljo in poprom.
- 2Bučke nareži na debelejše rezine in jih rahlo premaži z oljem.
- 3Zelo vročo ponev segrej in steak peci 2–4 minute na vsaki strani, odvisno od debeline in želene stopnje pečenosti.
- 4Steak prestavi na krožnik in ga pusti počivati 5 minut.
- 5V isti ponvi bučke peci v eni plasti 2–3 minute na vsaki strani. Steak nareži prečno na vlakna in postrezi z bučkami.
Ena porcija glavne jedi
Hranilne vrednosti
Vrednosti so ocenjene in se lahko razlikujejo glede na uporabljene izdelke.
VLOGA SESTAVIN V OBROKU
Zakaj ta živila
Govedina
Vir popolnih beljakovin, vitamina B12, cinka in hem železa.
Bučke
Dodajo kalij, vlaknine in volumen ob majhni količini ogljikovih hidratov.
PRILAGODI RECEPT
Triki in zamenjave
- Za najboljši okus glavno sestavino pred pripravo dobro osuši.
- Zelenjavo pripravi v eni plasti; prenatrpana ponev jo začne dušiti.
- Kislino, kot je limonin sok, dodaj tik pred serviranjem.
Pogosta vprašanja
Ali lahko recept pripravim vnaprej?
Sestavine lahko pripraviš vnaprej, glavno jed pa je zaradi teksture najbolje dokončati tik pred serviranjem.
Ali je recept primeren za keto prehrano?
Recept je zasnovan kot nizkohidratno kosilo. Ustreznost je odvisna od tvojega celotnega dnevnega vnosa in individualnih potreb.
Nadaljuj raziskovanje
Sorodni keto recepti
Preglednost vsebine
Kako pripravljamo podatke
Hranilne vrednosti so ocenjene iz navedenih količin in se lahko razlikujejo glede na znamko, maščobnost ter pripravo.
USDA FoodData Central ↗