KETO KOSILO · 2. DAN
Pečen losos s cvetačnim pirejem in črnim sezamom
Pečen losos, nežen cvetačni pire in črni sezam ustvarijo toplo keto kosilo z omega-3 maščobnimi kislinami.
Nakupovalni seznam
Sestavine
- 180 g
- 200 g
- 5 g
- 1 čajna žlička
- po okusu
- po okusu
KORAK ZA KORAKOM
Postopek priprave
- 1Pečico segrej na 200 °C. Lososa osuši, začini in položi v pekač.
- 2Lososa peci 12–15 minut oziroma toliko, da se sredica zlahka loči z vilicami.
- 3Cvetačo skuhaj ali pripravi na sopari do popolne mehkobe.
- 4Cvetačo odcedi, dodaj maslo in jo pretlači v gladek pire.
- 5Lososa postrezi na cvetačnem pireju ter dodaj črni sezam in koper.
Ena porcija glavne jedi
Hranilne vrednosti
Vrednosti so ocenjene in se lahko razlikujejo glede na uporabljene izdelke.
VLOGA SESTAVIN V OBROKU
Zakaj ta živila
Losos
Vsebuje kakovostne beljakovine ter dolgoverižni maščobni kislini EPA in DHA.
Cvetača
Je nežna nizkohidratna osnova za topel zelenjavni pire.
Črni sezam
Prispeva okus ter nekaj kalcija, bakra in nenasičenih maščob.
PRILAGODI RECEPT
Triki in zamenjave
- Za najboljši okus glavno sestavino pred pripravo dobro osuši.
- Zelenjavo pripravi v eni plasti; prenatrpana ponev jo začne dušiti.
- Kislino, kot je limonin sok, dodaj tik pred serviranjem.
Pogosta vprašanja
Ali lahko recept pripravim vnaprej?
Sestavine lahko pripraviš vnaprej, glavno jed pa je zaradi teksture najbolje dokončati tik pred serviranjem.
Ali je recept primeren za keto prehrano?
Recept je zasnovan kot nizkohidratno kosilo. Ustreznost je odvisna od tvojega celotnega dnevnega vnosa in individualnih potreb.
Nadaljuj raziskovanje
Sorodni keto recepti
Preglednost vsebine
Kako pripravljamo podatke
Hranilne vrednosti so ocenjene iz navedenih količin in se lahko razlikujejo glede na znamko, maščobnost ter pripravo.
USDA FoodData Central ↗