The Unwind · Keto sedmi teden

Keto jedilnik za sedmi teden

V sedmem keto tednu nadaljujem z lean keto pristopom in vse bolj intuitivnim prehranjevanjem. Namesto da bi vsak dan znova sprejemala veliko odločitev, ohranjam preprost in preverjen okvir.

Zajtrk in večerja ostajata moja core recepta, ki ju zlahka ponavljam, kosila pa prinašajo ravno dovolj raznolikosti: pusto govedino, piščanca, aljaškega polaka in lososa z veliko nizkohidratne zelenjave. Tako imam manj odločanja, več miru in dovolj prostora, da količino oziroma dodatke prilagodim dejanski lakoti in počutju.

Ta teden sem običajnega dimljenega lososa pri zajtrku zamenjala z divjim dimljenim lososom. Divji losos je pogosto pustejši in zato lahko vsebuje nekoliko manj kalorij, intenzivnejša rdeče-oranžna barva pa je povezana z vrsto ribe in karotenoidi, predvsem astaksantinom, iz njene naravne prehrane. Še vedno preverim deklaracijo posameznega izdelka, zlasti energijsko vrednost in količino soli.

»Ko so temeljni obroki preprosti in znani, lažje slišim lakoto, sitost in to, kaj mi v posameznem dnevu res ustreza.«