Jedilnik za drugi teden po porodu
V tradicionalnem 做月子 je drugi teden (第2周) faza “补气养血” – obnavljanja energije (Qi) in krvi.
Prvi teden namenjen predvsem izločanju odvečne tekočine, ogrevanju telesa in začetku laktacije. Jedilnik za prvi teden je dostopen tukaj. Jedilnik za prvi teden najdete tukaj. Drugi teden pa je namenjen predvsem:
Moj jedilnik za drugi teden
Gradnja energije
🍵 Jutranji čaj
Datlji, goji jagode in longan
🥚 Zajtrk
Tri umešana jajca z eno žlico črnega sezama
🥩 Kosilo
200 g počasi kuhane govedine z korenjem in zeleno
🐟 Večerja
Losos z brokolijem
☕ Čaj
Melisa in vrtnica
💡 Zakaj ta živila?
Po TKM datlji, longan in goji hranijo kri. Črni sezam velja za eno najpomembnejših živil za okrevanje po porodu. Losos podpira živčni sistem matere in razvoj otroka preko DHA v mleku.
Kosti in vezi
🍵 Jutranji čaj
Ingver in datlji
🥚 Zajtrk
Tri poširana jajca
🍗 Kosilo
Piščančje prsi v kostni juhi
🐟 Večerja
Sardele z dušeno blitvo
☕ Čaj
Komarček in janež
💡 Zakaj ta živila?
Kostna juha prispeva kolagen in minerale. Sardele vsebujejo kalcij, vitamin D in omega-3. To je obdobje, ko se telo še vedno prilagaja hormonskim spremembam, ki vplivajo na sklepe in vezi.
Podpora laktaciji
🍵 Jutranji čaj
Komarček, janež in kumina
🍳 Zajtrk
Omleta iz treh jajc s koromačem
🐟 Kosilo
200g lososa s cvetačnim pirejem
🍗 Večerja
Piščančje prsi z dušenimi bučkami
🌙 Večerni čaj
Datlji in goji jagode
💡 Zakaj ta živila?
Koromač, komarček in janež so tradicionalna galaktagoga. Beljakovine iz lososa in piščanca zagotavljajo aminokisline za tvorbo mleka.
Krvotvorba
🍵 Jutranji čaj
Datlji, goji jagode in vrtnica
🍳 Zajtrk
Tri mehko kuhana jajca
🥩 Kosilo
220 g počasi kuhane govedine s špinačo
🍳 Večerja
Dve jajci s špinačo
🌙 Večerni čaj
Melisa
💡 Zakaj ta živila?
Govedina, špinača in jajca zagotavljajo železo, vitamin B12 in folat. V TKM je drugi teden pogosto usmerjen v obnovo krvi po izgubi med porodom.
Hormonska stabilizacija
🍵 Jutranji čaj
The Unwind Recovery Tea
(datlji, goji jagode, vrtnica in komarček)
🍳 Zajtrk
Tri umešana jajca z
eno žlico črnega sezama
🐟 Kosilo
200 g lososa z brokolijem
🥬 Večerja
Mleta govedina in pečene bučke
🌙 Večerni čaj
Vrtnica in goji jagode
💡 Zakaj ta živila?
Omega-3 maščobe podpirajo živčni sistem in lahko ugodno vplivajo na razpoloženje v poporodnem obdobju.
Moč in vzdržljivost
🍵 Jutranji čaj
Ingver in datlji
🍳 Zajtrk
Tri poširana jajca
🍗 Kosilo
Piščančje prsi v kostni juhi
🥬 Večerja
Sardele in blitva
🌙 Večerni čaj
Vrtnica in goji jagode
💡 Zakaj ta živila?
Do konca drugega tedna se pogosto poveča fizična aktivnost matere. Kostna juha, sardele in jajca zagotavljajo gradnike za nadaljnje okrevanje.
Zaključek drugega tedna
🍵 Jutranji čaj
Datlji, goji jagode in longan
🍳 Zajtrk
Omleta iz treh jajc in špinače
🥩 Kosilo
220g govedine z brokolijem
🐟 Večerja
200g lososa in cvetačni pire
🌙 Večerni čaj
Melisa in vrtnica
💡 Zakaj ta živila?
Po kitajski tradiciji naj bi bila kri in energija do konca drugega tedna že bistveno bolj obnovljeni. Zato je poudarek na živilih, ki gradijo dolgoročno moč: govedina, jajca, losos, sezam, goji in kostne juhe.
Dnevni dodatki za celoten drugi teden
Vsak dan:
🌿 Ena žlica črnega sezama
rni sezam je v kitajski tradiciji eno najpomembnejših živil za okrevanje po porodu. Vsebuje kalcij, magnezij, železo in zdrave maščobe, ki podpirajo obnovo telesa, mineralne zaloge ter splošno vitalnost v obdobju dojenja.
🌿 10-15 g goji jagod
Goji jagode se tradicionalno uporabljajo za podporo okrevanju in krvotvorbi po porodu. Vsebujejo antioksidante, karotenoide in vitamin C, zato predstavljajo hranilno bogat dodatek k poporodni prehrani.
🌿 20-30 g orehov
Orehi so naravni vir omega-3 maščobnih kislin, magnezija in drugih pomembnih mineralov. Prispevajo k delovanju živčnega sistema, podpirajo okrevanje in pomagajo zagotavljati kakovostne maščobe v obdobju dojenja.
🌿 300-500 ml Kostna juha zagotavlja tekočino, elektrolite in lahko prebavljiva hranila. V tradiciji 做月子 velja za eno temeljnih živil, saj telo nežno hidrira, ogreje in podpira okrevanje v prvih tednih po porodu.
🌿 2-3 l tekočine
V tradiciji 做月子 imajo pomembno vlogo predvsem topli napitki, kot so zeliščni čaji in juhe, saj naj bi podpirali prebavo, prekrvavitev in občutek topline v telesu. V prvih tednih po porodu si prizadevam zaužiti približno 2,5 do 3 litre tekočine dnevno, predvsem v obliki vode, zeliščnih čajev in hranljivih juh.
.
🌿 100-120 g beljakovin dnevno
Beljakovine so osnovni gradnik vseh obnovitvenih procesov po porodu. Potrebne so za obnovo tkiv, ohranjanje mišične mase ter tvorbo materinega mleka, zato so kakovostni viri beljakovin pomemben del vsakodnevnega jedilnika.
Spremljaj moje četrto trimesečje
Na blogu objavljam daljše zapise, raziskave, jedilnike in razmišljanja o okrevanju po porodu.
Če vas zanimajo okrevanje po porodu, koncept 做月子, prehrana po porodu, postopni povratek h keto prehrani in resničen vpogled v vsakdan se mi pridružite na Instagramu in Facebooku.
